DIRETTIVE PER LA PULIZIA DEI TUBI PER ALIMENTARI SEMPERIT
I tubi per alimenti Semperit sono conformi ai requisiti specifici dei rispettivi prodotti di passaggio. In questo modo si garantisce che nessuna sostanza nociva alla salute possa entrare in contatto con i prodotti alimentari veicolati. Per assicurare una funzionalità ottimale ed impedire che eventuali odori e sapori possano alterare gli alimenti, e per sfruttare al massimo la durata dei tubi, attenersi alle indicazioni riportate di seguito:
Prima pulizia:
In genere, i tubi nuovi non alterano né l’odore né il sapore degli alimenti. Quando un tubo appena fabbricato e confezionato a tenuta emana il tipico „odore di gomma“, 24 ore prima di essere utilizzato per la prima volta deve essere trattato con acido fosforico all‘1%, quindi con soda caustica al 2% o soluzione sodica al 2% e infine con acqua.
Pulizia standard:
Trattare brevemente con soda caustica al 2% o soluzione sodica al 2% ad una temperatura di 80°C, quindi sciacquare con acqua tiepida.
Detergenti speciali:
Naturalmente, per la pulizia dei tubi per alimenti Semperit è possibile utilizzare pressoché tutti i detergenti e disinfettanti comunemente utilizzati nel settore e delle marche più note. Quando tali prodotti vengono utilizzati sui tubi in gomma, occorre necessariamente osservare i dati sulla temperatura e sulla concentrazione chimica. Allo stesso modo, possiamo consigliare l‘utilizzo di impianti di pulizia a circuito chiuso (CIP) con le relative procedure.
Resistenza ai detergenti:
Grazie alle procedure di pulizia comunemente utilizzate nel settore, le proprietà d‘utilizzo dei tubi alimentari Semperit risultano inalterate.
Per i tubi LM2, LM3, LME Milkyline, LM4/SF1500 è assolutamente necessario rispettare i seguenti valori massimi relativi alle concentrazioni dei detergenti ed alle temperature:
- Acidi (quali ad es. acido fosforico, acido nitrico, acido solforico e detergenti d‘uso commerciale contenenti tali sostanze) 1 - 2% a 25°C
- Soluzioni alcaline (quali ad es. soda caustica, soluzione sodica e detergenti d‘uso commerciale contenenti tali sostanze) 2% a 80°C
- Disinfettanti (quali ad es. acido peracetico) 500 ppm a 25°C
I tubi LMU e LMUS, LM1-EPDM e LM1S-EPDM, LMB e LMBS, LMW Aqualine® sono in grado di resistere a condizioni di pulizia estreme, purché le concentrazioni e temperature indicate vengano raggiunte solo di rado e per breve tempo:
- Acidi (quali ad es. acido fosforico, acido nitrico, acido solforico e detergenti d‘uso commerciale contenenti tali sostanze) 2% a 40°C
- Soluzioni alcaline (quali ad es. soda caustica, soluzione sodica e detergenti d‘uso commerciale contenenti tali sostanze) 5% a 90°C
- Disinfettanti (quale ad es. acido peracetico) 2000 ppm a 40°C
Nota: lavaggi prolungati all‘interno dei valori limite possono ridurre notevolmente la durata.